Maailman paras grillihodari

Cowboybutter

• Sekoita kaikki ainekset hieman pehmenneeseen voihin huolellisesti. 

• Kääri maustevoi pötkyläksi tuorekelmuun. Laita voi pakastimeen kovettumaan. Vinkki: Cowboybutteria kannattaa valmistaa isompi satsi kerrallaan ja pakastaa myöhempää käyttöä varten. Huomaat, että se tarve tulee nopeammin kuin uskotkaan.

Valkosipulimajoneesi

• Raasta valkosipuli raastimen pienimmällä terällä ja sekoita majoneesin joukkoon. Rouhi mukaan mustapippuria ja anna maustua.

Hodarit

• Grillaa makkarat keskilämmöllä kauniin värisiksi ja kauttaaltaan kuumiksi.

• Silppua kevätsipuli.

• Lämmitä hodarisämpylät grillissä ja sulata cowboybutteria 4 rkl verran.

• Täytä hodarisäpylät makkaroilla, sinapilla, valkosipulimajoneesilla ja hienonnetulla kevätsipulilla.

• Viimeistele hodarit cowboybutterilla ja nauti!