Maalaissalaatti ranch-fileellä

Maalaissalaatti ranch-fileellä

Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 20 min
Helppo

Valmistusohje

  • Ota fileepihvirasia huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen kypsennystä. Pilko perunat pienemmiksi paloiksi ja hienonna valkosipuli.

  • Paista perunat pannulla valkosipulilla maustetussa öljyssä kevyesti ja mausta ripauksella suolaa. Lohko keitetyt kananmunat ja puolita kirsikkatomaatit. Pese ja revi salaatit ja siivuta parmesaanijuusto.

  • Sekoita kastikkeen ainekset huolellisesti keskenään. Paista fileepihvejä kuumalla pannulla öljyssä tai grillissä noin 3-4 minuuttia per puoli.

  • Kokoa maalaissalaatti salaattipohjan päälle paistetuista perunoista, kirsikkatomaateista, kananmunasta, siivutetusta fileepihvistä ja parmesaanista. Viimeistele hunajaisella jyväsinappikastikkeella.

Kokeile reseptejä