Maksamakkaralla täytetyt herkkusienet grilliin

Maksamakkaralla täytetyt herkkusienet grilliin

Kokonaisaika: 25 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 10 min

Helppo

Valmistusohje

Puhdista sienet tarvittaessa, poista kanta.
Täytä sienen lakkiosa maksamakkaralla, kietaise ympärille pekoni. Voit käyttää hammastikkuja apuna pekonin pysymiseen sienen ympärillä.
Grillaa tai paista uunissa grillivastuksen alla 225 asteessa, kunnes pekoni on rapea.

Tällä tuotteella onnistut

HK Herkkumaksamakkara 300 g

HK Herkkumaksamakkara 300 g

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Herkkumaksamakkara viipale

HK Herkkumaksamakkara viipale

HK Kananpojan Herkkumaksamakkara

HK Kananpojan Herkkumaksamakkara

HK Herkkumaksamakkara Tomaatti

HK Herkkumaksamakkara Tomaatti

Tutustu myös Lihakoulun vinkkeihin

Lihalähettiläät - Kiinalainen possuwokki

Lihalähettiläät - Kiinalainen possuwokki

Kiinalainen possuwokki jaksaa aina hämmästyttää kiinalaisissa ravintoloissa mureudellaan ja pehmeällä rakenteellaan. Salainen ainesosa tähän laadukkaan lihan ohella on ruokasooda. Ripaus ruokasoodaa nostaa lihan pH:ta mikä parantaa vedenpidätyskykyä, jolloin liha pysyy mehevämpänä. Lihasta tulee näin todella mureaa ilman pitkiä haudutusaikoja.

Lihalähettiläät - Rapea possunniska

Lihalähettiläät - Rapea possunniska

Ylikypsä possunniska on mainio ja monipuolinen ruoka. Kokonaisena kypsennetystä niskasta saa leikattua esimerkiksi suussa sulavat pihvit, jotka voi paistaa rapsakoiksi pannulla ja tarjota täyteläisen kermaisen pippurikastikkeen kera. Possunniska, eli kansankielellä kassler kannattaa jäähdyttää täysin kylmäksi liemessään, jolloin se ennättää hyvin maustumaan ja liha pysyy mehevänä. Lihasta saa leikattua tarvittavan määrän ja säästää lopun seuraavaa ruokailua varten.

Porsaan kyljyksien grillaaminen pallogrillissä

Porsaan kyljyksien grillaaminen pallogrillissä

Porsaan kyljykset ovat mitä mainiointa kesäruokaa. Pallogrillissä kyljykset ovat parhaimmillaan ja näitä vinkkejä noudattamalla varmistat onnistumisen.