Maksamoussea ja paahdettua saaristolaisleipää
Kokonaisaika: 15 min
Kypsennysaika: 5 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
Vispaa maksapasteija ja creme fraiche kulhossa sileäksi mousseksi. Paahda saaristolaisleipäviipaleet pienessä määrässä voita pannulla, kunnes alkavat saamaan kaunista väriä. Aseta paahtuneet leipäviipaleet talouspaperin päälle kuivahtamaan.
Tarjoa maksamousse paahdettujen saaristolaisleipien ja mustaherukkahillon kera. Viimeistele leivät hienonnetulla ruohosipulilla sekä rouhitulla mustapippurilla.