”Mortadella” Sandwich
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 5 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
Pesto
-
Yhdistä peston ainekset korkeareunaisessa kulhossa ja surauta tahnaksi sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Leivät
-
Halkaise ciabatat. Paahda leikkauspinnat paistinpannulla voissa.
-
Kokoa leiville reilusti mozzarellaa, pestoa ja lenkkiviipaleita.
Viimeistely
-
Rouhi pistaasit. Raasta leipien päälle reilusti parmesaania ja viimeistele laadukkaalla oliiviöljyllä sekä rouhitulla pistaasilla.
