Nakkeja ja pinjansiemen-perunasalaattia
Kokonaisaika: 45 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Keitä perunat ja kuutio ne suupaloiksi. Silppua punasipuli pieneksi silpuksi.
-
Paahda pinjansiemet kuumalla paistinpannulla. Kuori valkosipulinkynnet ja paahda ne kokonaisina myös kuumalla pannulla.
-
Sekoita perunat, sipulit, kaprikset sekä paahdetut pinjansiemenet ja valkosipulinkynnet yhteen. Sekoita oliiviöljy ja punaviinietikka keskenään ja lisää salaatin kastikkeeksi. Sekoita huolellisesti. Silppua mieleisiäsi yrttejä salaattiin mausteeksi.
-
Lämmitä nakit vesihöyryssä tai paista pannulla ja tarjoa perunasalaatin kanssa.
