One pot – Sieniä ja pastaa

Kuumenna rypsiöljy isossa, korkeareunaisessa paistinpannussa tai kasarissa. Lisää naudan stroganoff -lastut ja paista 2–3 minuuttia, kunnes liha on saanut väriä.

Pilko sienet. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Lisää pannulle ja paista 3–4 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät ja saavat hieman väriä. 

Lisää pasta, vesi, ruokakerma ja suola pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen 10-14 minuuttia, kunnes pasta on kypsää ja suurin osa nesteestä on imeytynyt.

Lisää mukaan dijonsinappi. Mausta rouhitulla mustapippurilla ja parmesaanilla.

Hienonna persilja.

Viimeistele pasta persiljalla ja tarjoa heti.