Oopperaleipä
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Muotoile jauhelihasta kaksi paksua pihviä. Mausta pihvit molemmin puolin suolalla. Paista pihvit keskilämmöllä reilussa voissa kauniin värisiksi ja kypsiksi. Siirrä sivuun odottamaan.
-
Paista kananmunat pannulla ”häränsilmiksi”, eli jätä keltuaiset ehjiksi. Mausta suolalla ja siirrä munat pihvien päälle. Lisää pannulle voita ja paista leipiin paahteinen väri molemmin puolin.
-
Nosta pihvit ja munat leipien päälle. Rouhaise päälle mustapippuria ja tarjoa ooperaleipien kera esimerkiksi etikkakurkkua, sipulia sekä sinappia. Olutta unohtamatta!
