Paahdettua punajuurta ja kurpitsansiemeniä
Kokonaisaika: 55 min
Kypsennysaika: 45 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
Kuori ja viipaloi punajuuret puolen sentit kiekoiksi. Sekoita punajuurikiekot, timjami, hunaja, rypsiöljy, suola pippuri keskenään. Levitä kiekot uunivuokaan ja paahda 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes punajuuret ovat veitsellä kokeiltaessa pehmeitä.
Paahda kurpitsansiemenet kuivalla pannulla, kunnes ne saavat paahtuneen värin.
Sekoita paahdetut punajuuret ja kurpitsansiemenet keskenään ja tarjoa esimerkiksi voileipien täytteenä.
