Padassa haudutetut porsaan kyljykset
Kokonaisaika: 60 min
Kypsennysaika: 45 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Kuori juurekset ja sipuli. Pilko ne reiluiksi paloiksi. Ruskista kyljykset voissa tai öljyssä padassa. Lisää juurekset ja freesaa hetki.
-
Lisää pataan vettä niin että kyljykset juuri ja juuri peittyvät. Lisää mausteet ja hauduta kyljyksiä 125-asteisessa uunissa tai miedolla lämmöllä liedellä vähintään puoli tuntia. Kyljyksistä tulee sitä mureampia ja mehukkaampia mitä pidempään niiden antaa hautua.
-
Tarjoa kyljykset perunasoseen kera.
