Paistettua Thaipossua paksoin ja broccoliinin kera

Name: Paistettua Thaipossua paksoin ja broccoliinin kera
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 pkt HK Viljaporsaan lihasuikale maustamaton 400 g; 1 rkl punaista thai-currytahnaa; 0,5 dl kookoskermaa; 1 kpl isoa paksoita pitkittäin neljään osaan leikattuna; 500 g broccoliinia; 0,5 tl suolaa; 1 dl cashew pähkinöitä; 1 rkl seesamiöljyä; 0,5 ruukkua korianteria hienonnettuna; 0,5 dl sweet chili -kastiketta; 1 tl seesaminsiemeniä

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 25 min

Työaika: 5 min

Helppo

Valmistusohje

Esikeitä broccoliinit suolalla maustetussa vedessä noin 4 minuuttia kunnes ne ovat kypsiä, mutta kuitenkin vielä hieman napakoita.
Paista possusuikaleet pienessä määrässä rypsiöljyä kuumalla pannulla, kunnes suikaleet ovat saaneet kauniin värin. Lisää possusuikaleiden sekaan currytahna ja kookoskerma. Kuumenna.
Kuumenna toinen paistinpannu kuumaksi ja paista paksoi sekä esikeitetty broccoliini seesamiöljyssä, kunnes saat kasviksiin kauniin värin ja paksoi alkaa pehmetä. Mausta suolalla. Lisää noin 1 desi vettä sekä sweet chili -kastike ja lisää paahdetut pähkinät.
Viimeistele annos seesamin siemenillä sekä halutessasi tuoreella chilillä. Lisänä voit tarjota myös keitettyä riisiä.

Paistettua Thaipossua paksoin ja broccoliinin kera

Valmistusohje

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Viljaporsaan Minuuttisuikaleet Hunaja

HK Viljaporsaan Minuuttisuikaleet Ranch

HK Grillivalmis Viljaporsaan Murea kylkinoppa BBQ