Paistettua Thaipossua paksoin ja broccoliinin kera

Paistettua Thaipossua paksoin ja broccoliinin kera

0 arviota
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 5 min
Helppo

Valmistusohje

Esikeitä broccoliinit suolalla maustetussa vedessä noin 4 minuuttia kunnes ne ovat kypsiä, mutta kuitenkin vielä hieman napakoita.

Paista possusuikaleet pienessä määrässä rypsiöljyä kuumalla pannulla, kunnes suikaleet ovat saaneet kauniin värin. Lisää possusuikaleiden sekaan currytahna ja kookoskerma. Kuumenna.

Kuumenna toinen paistinpannu kuumaksi ja paista paksoi sekä esikeitetty broccoliini seesamiöljyssä, kunnes saat kasviksiin kauniin värin ja paksoi alkaa pehmetä. Mausta suolalla. Lisää noin 1 desi vettä sekä sweet chili -kastike ja lisää paahdetut pähkinät.

Viimeistele annos seesamin siemenillä sekä halutessasi tuoreella chilillä. Lisänä voit tarjota myös keitettyä riisiä.