Pekoni-cheddarmuffinssit

Pekoni-cheddarmuffinssit

0 arviota
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Helppo

Valmistusohje

Paista pekonit pannulla miedolla lämmöllä hyvin rapeiksi. Nosta pekonit pannulta talouspaperin päälle kuivumaan ja jäähtymään. Ota pekonin rasvaa talteen ja murskaa jäähtyneet pekonit.

Sekoita kulhossa kananmuna, maito, vehnäjauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja pekonin rasva tasaiseksi. Lisää joukkoon pekonimurska ja cheddar-raaste. Voitele muffinssivuoat kevyesti ja jaa taikina vuokiin. Paista muffinsseja 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Vinkki! Voit paistaa pekonin pannun sijaan uunissa, jolloin pekonin haju ei leviä asuntoon niin voimakkaasti.

Sinua saattaisi kiinnostaa