Pekoni-omenapaistos
Kokonaisaika: 60 min
Kypsennysaika: 40 min
Työaika: 20 min
Keskitaso
Valmistusohje
-
Paista pekonit pannulla rapeiksi, siivilöi rasva talteen pannulta. Kuori ja lohko omenat kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri, mausteet ja sitruunan mehu.
-
Rouhi jäähtyneet pekonit joukkoon. Kaada omenaseos voideltuun vuokaan. Sekoita toisessa kulhossa kaikki pinnalle tulevat ainekset ja nypi ne yhteen, kunnes seos on ryynimäistä.
-
Ripottele seos vuokaan omenoiden päälle ja kypsennä 175-asteisessa uunissa tai 150-asteisessa kiertoilmauunissa 30-40 minuuttia.
-
Tarjoile lämpimänä esimerkiksi vaniljajäätelön ja vaahterasiirapin kera.