Pekoni-omenapaistos

Name: Pekoni-omenapaistos
Prep time: PT20
Cook time: PT40
Total time: PT60
Yield: 4
Ingredients: 0,5 pkt HK Amerikan Pekoni® Original 170 g; 2 kpl Granny Smith -omenaa; 0,5 dl sokeria; 0,5 tl kanelia; 0,25 tl jauhettua inkivääriä; 0,25 tl muskottipähkinää; 0,25 kpl sitruunan mehua; 0,5 dl vehnäjauhoja; 0,25 dl sokeria; 0,25 dl fariinisokeria; 0,25 tl suolaa; 75 g kaurakeksejä murskattuna; 25 g voita pieninä kuutioina

Laktoositon

Kokonaisaika: 60 min

Kypsennysaika: 40 min

Työaika: 20 min

Keskitaso

Valmistusohje

Paista pekonit pannulla rapeiksi, siivilöi rasva talteen pannulta. Kuori ja lohko omenat kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri, mausteet ja sitruunan mehu.
Rouhi jäähtyneet pekonit joukkoon. Kaada omenaseos voideltuun vuokaan. Sekoita toisessa kulhossa kaikki pinnalle tulevat ainekset ja nypi ne yhteen, kunnes seos on ryynimäistä.
Ripottele seos vuokaan omenoiden päälle ja kypsennä 175-asteisessa uunissa tai 150-asteisessa kiertoilmauunissa 30-40 minuuttia.
Tarjoile lämpimänä esimerkiksi vaniljajäätelön ja vaahterasiirapin kera.

Pekoni-omenapaistos

Valmistusohje

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Amerikan Pekoni® Smoky BBQ

HK Pekonipasta

HK Aitonakki™ Amerikan Pekoni®