Pekoni-pekaanipähkinäkeksit
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Suikaloi pekoni ja paista se pannulla rapeaksi. Nosta pekonit talouspaperin päälle jäähtymään.
-
Nypi vehnäjauhot ja voi kulhossa seokseksi ja lisää seokseen sinihomejuusto, pekonirouhe, fariinisokeri sekä sinappijauhe.
-
Sekoita taikinaksi ja pyörittele taikinasta pieniä palloja. Pyörittele pallot pähkinärouheessa ja litistä niitä hieman.
-
Paista keksejä uunipellillä 175 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin ennen tarjoilua.
