Pekonisuola

Name: Pekonisuola
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt HK Amerikan Pekoni® Original 170 g; 1 dl hienoa merisuolaa

0 arviota

Kokonaisaika: 35 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 5 min

Helppo

Valmistusohje

Paista pekoni uunissa tai pannulla kuivaksi ja erittäin rapeaksi ja anna jäähtyä talouspaperin päällä. Hienonna jäähtynyt pekoni rouheeksi veistellä ja sekoita suola joukkoon.

Käytä pekonisuolaa ruokien maustamiseen, kun kaipaat suolan lisäksi lihaisaa ja savuista lisäaromia.

Kokeile reseptejä

Pekonivoi

Pekonilla maustettu voi sopii mahtavasti maustevoin tapaan käytettäväksi pihvin päällä, mutta sitä kannattaa kokeilla myös levitteenä. Tai mikä estää sinua keksimästä aivan uusia käyttötapoja tälle herkulle!

25min

Karamellisoitu pekoni

Karamellisoidussa pekonissa koukuttaa sen ihana makean ja suolaisen yhdistelmä. Tähän herkkuun lisätään vielä ripaus chiliä viimeistelemään makunautinto.