Pekonisuola
Kokonaisaika: 35 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
Paista pekoni uunissa tai pannulla kuivaksi ja erittäin rapeaksi ja anna jäähtyä talouspaperin päällä. Hienonna jäähtynyt pekoni rouheeksi veistellä ja sekoita suola joukkoon.
Käytä pekonisuolaa ruokien maustamiseen, kun kaipaat suolan lisäksi lihaisaa ja savuista lisäaromia.