Pekonivoi
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Paista pekonit uunissa oikein rapeiksi ja nosta ne talouspaperin päälle kuivumaan. Anna voin pehmetä huoneenlämmössä tai pehmennä se varovasti mikrossa muutaman sekunnin ajan.
-
Rouhi pekoni hyvin hienoksi, lähes tahnamaiseksi ja sekoita se huolellisesti voin joukkoon. Vatkaa lopuksi joukkoon myös pekonin rasva pannulta.
-
Säilytä pekonivoi jääkaapissa. Käytä pekonivoita levitteenä tai maustevoina paistetun pihvin päällä.
