Possu gyros

Name: Possu gyros
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl turkkilaista jogurttia 10 %, laktoositon; 0,5 kpl kurkkua; 2 rkl minttua; 1 kynttä valkosipulia; 1 kpl sitruuna; 0,5 tl suolaa; 0,25 tl mustapippurirouhetta; 2 kpl tomaattia; 1 kpl punasipulia; 1 kpl jääsalaattia; 4 kpl liba-ohutleipää; 1 pkt HK Viljaporsaan Todella nopeat mureat lastut; 0,5 tl paprikajauhetta; 0,5 tl oreganoa, kuivattu; 0,5 tl valkosipulijauhetta; 0,5 tl mustapippurirouhetta; 2 rkl rypsiöljyä

Kokonaisaika: 45 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 30 min

Helppo

Valmistusohje

Tsatsiki

Raasta kurkku karkealla terällä ja laita raaste siivilään valumaan. Ripsauta päälle hieman suolaa, joka irrottaa nesteen tehokkaasti. Sekoita valutettu kurkkuraaste jogurttiin. Raasta joukkoon valkosipuli ja sitruunan kuorta. Mausta hienonnetulla mintulla, suolalla, rouhitulla mustapippurilla ja sitruunamehulla.

Gyros-maustetut possulastut

Mittaa mausteet ja sekoita ne huolellisesti possulastujen joukkoon. Ruskista possusuikaleet kuumalla pannulla pienessä määrässä öljyä kauniin värisiksi.

Viimeistely

Viipaloi tomaatti ja punasipuli. Suikaloi salaatti. Täytä leivät ja nauti.

Inspiroidu resepteistä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Viljaporsaan Todella nopea mureat lastut Japanin curry

HK Todella nopea klassikko Karjalanpaisti

HK Viljaporsaan Todella nopeat mureat lastut

Tutustu myös muihin vinkkeihin