Possukaali
Kokonaisaika: 105 min
Kypsennysaika: 90 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Ruskista lihasuikaleet pannulla tilkassa rypsiöljyä ja siirrä pois pannulta. Leikkaa kuoritut porkkanat viipaleiksi, suikaloi sipulit ja kaali. Silppua valkosipuli.
-
Kuullota pannulla kaalit, sipulit ja porkkanat pienen öljytilkan kera. Sekoita lihat ja kasvikset keskenään voideltuun uunivuokaan tai pataan. Lisää mukaan siirappi, kuivayrtit ja suola. Kaada päälle vettä sen verran, että noin 1/3 seoksesta peittyy.
-
Hauduta 175-asteisessa uunissa (kiertoilmauunissa 150 astetta) noin puolitoista tuntia välillä sekoitellen. Kypsennyksen loppuvaiheessa voit peittää vuoan foliolla, jos ruoka tuntuu saavan liikaa väriä. Possukaalin seurana maistuvat etikkakurkut ja punajuuret.
