Possupastrami sandwich

0 arviota

Laktoositon

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 30 min

Helppo

Valmistusohje

Mittaa pikkeliliemen ainekset kattilaan ja kiehauta. Kun sokeri on liuennut liemeen, ota kattila pois liedeltä. Jäähdytä liemi. Kaada jäähtynyt liemi ohueksi suikaloidun punakaalin päälle (niin että kaalit peittyvät). Anna maustua seuraavaan päivään tai vähintään neljä tuntia.

Sekoita majoneesin ainekset ja anna maustua kylmässä puolisen tuntia.

Paahda leivät raitaparilalla tai kuivalla paistinpannulla. Voitele leivät makealla sinappimajoneesilla ja kokoa päälle loput täytteet.

Kokeile reseptejä

Pastrami bagel

New Yorkin katuvilinää henkivä pastrami bagel saa jo ajatuksena veden herahtamaan kielelle. Rapsakka punakaalisalaatti ja chilituorejuusto yhdistettynä mausteiseen possupastramiin vievät tämän street food -herkun kohti täydellisyyttä.

25min

Rosvofileellä ja paahdetulla punajuurella täytetty croissant

Mikäli kuvittelit, että punajuuri ei sovi croissantin väliin, niin olit väärässä. Todellinen makuelämys tulee, kun täytät pehmoisen croissantin reilusti possun rosvofileellä, paahdetulla punajuurella ja sinappimajoneesilla.

45min

Possutoast

Mikään ei voita kunnolla sisältä mehevää ja päältä rapeaksi paistettua toastia. Näitä voit tehdä myös mukaan, vaikka eväsretkelle ja paistaa grillipaikalla avotulen äärellä. Huom. saattaa herättää kateutta kanssaretkeilijöissä.

30min