Possustroganov
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
-
Kuori ja kuutioi sipuli ja kuumenna paistinpannu. Ruskista fileesuikaleet nopeasti pannulla, mausta suolalla ja mustapippurilla ja siirrä suikaleet lautaselle.
-
Kuullota ja sipuli rypsiöljyssä ja lisää tomaattipyree sekä vehnäjauhot. Sekoita huolella ja lisää kuuma lihaliemi koko ajan sekoittaen. Lisää laakerinlehti ja anna kastikkeen hautua 10 minuuttia.
-
Lisää lopuksi fileesuikaleet, creme fraiche, suolakurkut ja tilkka kurkkujen lientä mausteeksi. Tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
