Punainen possucurry ja basmatiriisiä
Kokonaisaika: 45 min
Kypsennysaika: 45 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Ruskista lihasuikaleet öljyssä pannulla. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää currytahna ja kookosmaito.
-
Sekoita tasaiseksi ja hauduta hyvin miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Lisää joukkoon ohueksi suikaloitu paprika ja hienonnettu korianteri.
-
Keitä basmatiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa punainen possucurry basmatiriisin kanssa ja ripottele pinnalle tuoretta korianteria.
