Raakamakkaraa ja paahdettua perunasalaattia
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
Salaatin valmistus
-
Puolita tai leikkaa perunat neljään osaan ja aseta uuninpellille. Loruta pinnalle oliiviöljyä ja ripus suolaa. Paahda uunissa kypsiksi.
-
Pese lime huolellisesti, raasta kuori ja puriste mehu. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Pyörittele kuumat perunat kastikkeessa.
Makkaroiden kypsennys
-
Grillaa raakamakkarat varovasti, epäsuorassa ja kohtuullisessa lämmössä. Liian kova ja suora hiillos saattaa halkaista makkaran kuoren.
-
Kypsennä makkaroita n. 10 min välillä käännellen, ja anna niiden sen jälkeen hetki vetäytyä.
