Raakamakkaralla täytetyt grillipaprikat
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 20 min
Keskitaso
Valmistusohje
-
Sekoita dipin ainekset keskenään ja anna maustua kylmässä tarjoiluun asti.
-
Leikkaa grillipaprikoiden kannat pois ja poista siemenet teelusikan varrella kaivaen.
-
Poista makkarat kuoristaan ja täytä paprikat makkaramassalla niin, että paprika tulee tiiviisti täyteen. Pyöräytä täytetyt paprikat oliiviöljyssä ja grillaa keskilämmöllä noin 15 minuuttia välillä käännellen, kunnes makkara on kypsää.
-
Viimeistele sormisuolalla, hienonnetulla ruohosipulilla ja oliiviöljyllä. Tarjoa valkosipuli-korianteridipin kera.
