Ramen-keitto 'skinka-muju'
Kokonaisaika: 135 min
Kypsennysaika: 120 min
Työaika: 15 min
Keskitaso
Valmistusohje
-
Aloita valmistamalla ramenliemi. Paahda kasvikset 225-asteisessa uunissa miltei mustiksi. Laita kasvikset isoon kattilaan ja lisää muut ainekset. Keitä hiljalleen pari tuntia. Siivilöi.
-
Laita pakkauksen ohjeen mukaan keitetyt nuudelit syvien kulhojen pohjalle. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, lisää kulhoon.
-
Kaada kuuma ramenliemi nuudeleiden ja kinkun päälle. Viimeistele kevätsipulilla. Nauti ja ryystä.
