Grillatut fileepihvit ja manteli-kasvissalaatti
Mehevien grillipihvien lisukkeena maistuu raikas salaatti, ja tässä reseptissä myös salaatin ainekset käyvät grillin kautta.
Grillipihvit ja manteli-kasvissalaatti
Arvostele resepti
2 arvostelua
Reseptin kypsennysaika on laskettu alkuperäiselle annosmäärälle.
Lue lisää annosmäärän muuttamisesta | Palaa alkuperäiseen annosmäärään
- 370 g
- 3 kpl maissintähkää esikypsennettynä
- 1 kpl kesäkurpitsaa
- 1 kpl parsakaalia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 5 kpl retiisiä
Mantelikastike:
- 0.5 dl vaahterasiirappia
- 2 rkl vaaleaa balsamicoa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
- 3 rkl mantelilastuja paahdettuna
Valmistusohje
Paloittele parsakaalin nuput sopiviksi paloiksi. Halkaise pesty kesäkurpitsa, poista siemenet sisältä ja leikkaa viipaleiksi.Pyöräytä maissintähkät ja parsakaalit oliiviöljyssä ja grillaa ne kuumassa grillissä.
Raavi maissintähkistä jyvät irti veistä apuna käyttäen ja sekoita kaikki kasvikset yhteen mantelikastikkeen kanssa. Anna maustua hetki ja grillaa sillä aikaa fileepihvit kuumassa grillissä noin 2 minuuttia per puoli.
Suosittelemme seuraavaksi
Grillatut fileepihvit ja paahdettua parsaa
Parsa on mainio lisuke monenlaiselle grilliruoalle...
Fileepihvit ja grillattua melonia
Valmista grillattujen fileepihvien kaveriksi hiema...
Porsaan fileepihvit, savunmakuinen bbq-kastike ja grillikasvikset
Maustamattomat porsaan pihvit voit marinoida kätev...
Reseptihaku
Hae reseptejä