Grillatut kasslerpihvit ja meksikolainen maissisalaatti

Grillatut kasslerpihvit ja meksikolainen maissisalaatti

6 annosta   n. 30 min  Laktoositon Gluteeniton

Meksikolainen maissisalaatti maistuu grillattujen kasslerpihvien kera.

Valmistusohje

(n. 30 min)

Ota pihvit huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen kypsennystä. Aloita maissisalaatin tekeminen sulattamalla ja valuttamalla maissit sekä kuutioimalla kurkku ja paprika. Kuori ja suikaloi sipuli ja leikkaa retiisit viipaleiksi. Sekoita kaikki ainekset sekaisin. Sekoita limettimehusta, öljystä ja mausteista kastike ja kääntele salaatin joukkoon.

Grillaa pihvejä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat pinnaltaan rapeita. Tarjoa maissisalaatti grillattujen kasslerpihvien kanssa.

Ainekset 

(6 annosta)

1 pkt HK Viljaporsaan kasslerpihvi marinoitu 900 g

           Salaatti

  • 1 ps (450 g) pakastemaissia
  • ½ kurkkua
  • ½ salaattisipulia
  • 1 nippu retiisejä
  • 3 rkl hienonnettuja yrttejä (korianteria ja persiljaa)

    Kastike

  • 1 limetin mehu
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl makeaa chilikastiketta
  • ¼ tl suolaa
Hae reseptejä
 

Lisää juhlavia reseptejä

Tämä sivusto käyttää evästeitä käyttökokemuksesi parantamiseksi HKScanin Tietosuojaselosteen mukaisesti. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön edellä kuvatulla tavalla. Lisätietoja.