Juicy Lucy - mehukas grilliburgeri

Juicy Lucy - mehukas grilliburgeri

Koska suussasulava hampurilaispihvi on burgerin tärkein osa, maukkaassa Juicy Lucy -hampurilaisessa juusto kätketään jauhelihapihvin sisään tuomaan lisämehevyyttä pihville. Mehevät hampurilaiset ovat grillijuhlien varma suosikki! Tätä grilliherkkua voi myös helposti tuunata vaihtelemalla täytteitä oman maun mukaan.

Juicy Lucy - mehukas grilliburgeri

Arvostele resepti
124 arvostelua
4 annosta | Valmistusaika: n. 30 min

Reseptin kypsennysaika on laskettu alkuperäiselle annosmäärälle.

Lue lisää annosmäärän muuttamisesta | Palaa alkuperäiseen annosmäärään

Hampurilaispihvit

  • 1 dl korppujauhoa
  • 1 dl vettä
  • 400 g HK Naudan jauheliha 17 %
  • 1 kpl kananmunaa
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 4 viipaletta cheddarjuustoa

Lisäksi

Lisukkeeksi

  • 2 kpl tomaattia viipaleina
  • 12 kpl maustekurkkuviipaleita
  • 8 lehteä amerikansalaattia
  • 1 rkl sinappia
  • 2 rkl ketsuppia
  • 2 rkl hampurilaiskastiketta

Valmistusohje

Laita kulhoon korppujauhot ja vesi, anna turvota hetki. Sekoita joukkoon jauheliha, muna ja mausteet. Jaa taikina kahdeksaan osaan ja painele ne pihveiksi kämmenten välissä. Taita juustoviipaleet kahteen kertaan puoliksi ja aseta taiteltu juustoneliö jauhelihapihvin keskelle. Peitä juusto toisella pihvillä ja painele reunat kiinni. Grillaa pihvit ja pekonit kypsiksi. Paahda sämpylät nopeasti grillissä ja täytä ne jauhelihapihvillä, pekonilla ja makusi mukaisilla lisukkeilla.

Suosittelemme seuraavaksi

Hae reseptejä

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle parempaa palvelua. Jatkamalla hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja.