Kirsikkakastike joulukinkulle
4 annosta
n. 10 min
Kirsikkainen kastike joulukinkulle valmistuu näppärästi edellisen illallisen punaviinikastiketta hyödyntäen. Makean kirsikkainen punaviinikastike täydentää tuhdin joulukinkun makumaailmaa
Valmistusohje
(n. 10 min)Mittaa kattilaan kaikki kastikkeen raaka-aineet voita lukuun ottamatta. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia ja nosta kattila liedeltä. Vatkaa voi kastikkeen joukkoon ja lisää suolaa tarvittaessa. Tarjoile kinkun kastikkeena.
Vinkki: Saat kuohkeamman koostumuksen kastikkeelle, kun sekoitat voin joukkoon sauvasekoittimella.
Ainekset
(4 annosta)- 2 dl Punaviinikastiketta
- 2 rkl tummaa balsamicoa
- 1/2 dl kirsikkahilloa
- 2 rkl voita
- ½ tl suolaa
Hae reseptejä