Lämpimät voileivät

Name: Lämpimät voileivät
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pkt HK Viljaporsaan fileepihvi maustamaton; 2 rkl rypsiöljyä; 0.5tl suolaa; 0.25tl mustapippuria myllystä; 1 dl sinileima emmental-raastetta; 2 kpl paahtoleipäviipaletta; 2 rkl majoneesia; 1 rkl sinappia; 50 g salaattia tai rukolaa; 1 dl marinoitua punasipulia; 1 kpl punasipulia; 0.5dl punaviinietikkaa; 0.5dl öljyä; 0.5dl sokeria; 0.5tl suolaa; 0.5tl mustapippuria

2 annosta

n. 30 min

Juustolla gratinoidut lämpimät voileivät sopivat hyvin kevyeksi lounaaksi tai ruokaisemmaksi välipalaksi.

Valmistusohje

(n. 30 min)

Valmista marinoitu punasipuli etukäteen. Suikaloi sipuli ohuiksi suikaleiksi ja sekoita muut ainekset keskenään. Anna marinoitua jääkaapissa seuraavaan päivään ja valuta liemi pois.

Ruskista pihvit nopeasti kuumalla pannulla rypsiöljyssä. Nosta pihvit pannulta leikkuulaudalle ja viipaloi ne vinottain. Ripottele päälle juustoraaste ja gratinoi pihvit 250-asteisessa uunissa grillivastusta käyttäen noin 2-3 minuuttia, kunnes juusto alkaa ruskistua. Paahda leivät ja voitele ne majoneesilla ja sinapilla. Asettele salaatit leiville ja nosta gratinoituneet pihvit leipien päälle. Viimeistele marinoidulla punasipulilla.

Ainekset

(2 annosta)

1 pkt HK Viljaporsaan fileepihvi maustamaton
2 rkl rypsiöljyä
0.5 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria myllystä
1 dl sinileima emmental-raastetta
2 kpl paahtoleipäviipaletta
2 rkl majoneesia
1 rkl sinappia
50 g salaattia tai rukolaa
1 dl marinoitua punasipulia

Marinointu punasipuli

1 kpl punasipulia
0.5 dl punaviinietikkaa
0.5 dl öljyä
0.5 dl sokeria
0.5 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria

Lisää tämän kaltaisia reseptejä

Suosittelemme seuraavaksi

Rapea Herrainleipä

Jenkkiläinen kolmen juuston kerrosleipä

Klubileipä

Käsittelethän lihaa oikein

Porsaanpihvin paistaminen pannulla

Hae reseptejä