Lihantaitajien BBQ -kastike ribseille

Lihantaitajien BBQ -kastike ribseille

Kastikkeet kruunaavat aterian. Lihantaitajien BBQ -kastikkeella viimeistelet niin grillatut HK Bellyribsit kuin HK Collarsteakit. Aloita BBQ -kastikkeen sively lihaan vasta grillauksen loppuvaiheessa, jolloin kastike ei pala lihan pintaan. BBQ -kastikkeita on niin monta kuin on grillaajiakin, mutta tämä resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Lihantaitajien BBQ -kastike ribseille

Arvostele resepti
5 arvostelua
10 annosta | Valmistusaika: n. 50 min

Reseptin kypsennysaika on laskettu alkuperäiselle annosmäärälle.

Lue lisää annosmäärän muuttamisesta | Palaa alkuperäiseen annosmäärään

1 dl siiderietikkaa
1,5 dl ketsuppia
0,5 dl vettä
2 rkl soijaa
1 rkl worcestershire-kastike
1 rkl dijon sinappia
2 rkl sitruunamehua
1 dl cola-juomaa
1 sipuli pieneksi pilkottuna
0,5 dl oliiviöljyä
1,5 tl nestemäistä savuaromia
2 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
2 tl paprikajauhetta

Valmistusohje

Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä n. 30-45 min. Soseuta
sauvasekoittimella tai blenderillä tasaiseksi paksuksi kastikkeeksi.

 

 

Suosittelemme seuraavaksi

Hae reseptejä
 

Lisää juhlavia reseptejä

Tämä sivusto käyttää evästeitä käyttökokemuksesi parantamiseksi HKScanin Tietosuojaselosteen mukaisesti. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön edellä kuvatulla tavalla. Lisätietoja.