Makkaraa Marokon tapaan

Name: Makkaraa Marokon tapaan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt HK Kabanossi® Original; 2 dl couscousia; 3 rkl öljyä; 1 kpl sitruunan mehu; 1 tl juustokuminaa; 0.5ruukkua minttua; 0.5ruukkua korianteria; 1 kpl punasipulia; 0.5kpl kurkkua; 2 dl jogurttia; 2 rkl harissaa; 2 tl hunajaa; 4 kpl tortillaa

4 annosta

n. 45 min

Perinteinen grillimakkara maistuu mainiosti myös etnisempien lisukkeiden kanssa. Couscous-salaatti ja trendikkäällä harissalla maustettu jogurttikastike vievät sinut makumatkalle Marokkoon!

Valmistusohje

(n. 45 min)

Valmista ensin couscous-salaatti. Kypsennä couscous kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää öljy ja sekoita couscous haarukalla irtonaiseksi. Lisää sitruunamehu ja juustokumina. Sekoita jäähtyneeseen couscousiin silputut yrtit, hienonnettu sipuli ja kuutioitu kurkku.

Valmista harissakastike. Sekoita jogurtti, harissatahna ja hunaja.

Grillaa makkarat ja lämmitä tortillaletut.

Kokoa annokset lämmitettyjen tortillojen päälle.

Ainekset

(4 annosta)

1 pkt HK Kabanossi® Original

Couscous-salaatti

2 dl couscousia
3 rkl öljyä
1 kpl sitruunan mehu
1 tl juustokuminaa
0.5 ruukkua minttua
0.5 ruukkua korianteria
1 kpl punasipulia
0.5 kpl kurkkua

Harissakastike:

2 dl jogurttia
2 rkl harissaa
2 tl hunajaa
4 kpl tortillaa

Lisää tämän kaltaisia reseptejä

Suosittelemme seuraavaksi

Grillimakkaraa ja coleslaw-salaattia

Grillattua makkaraa ja hunajasipulilla täytetyt paprikat

Reseptiin sopivat tuotteet

Hae reseptejä