Makkarakeitto
4 annosta
n. 45 min
Perinteinen makkarakeitto on klassikkojen klassikko joka valmistuu poikkeuksetta HK Sininen Lenkki® -makkarasta. Tätä herkkua kun nostaa päivällispöytään, niin perhe kiittää.
Valmistusohje
(n. 45 min)Kuori ja paloittele porkkanat, perunat, selleri ja palsternakka peukalonpään kokoisiksi paloiksi. Pese ja viipaloi purjo. Kiehauta lihaliemi ja lisää vihannekset kiehuvaan liemeen pippureiden ja laakerinlehtien kanssa.
Leikkaa makkara peukalonpään kokoisiksi paloiksi. Ruskista makkarapalat voissa.
Kun vihannekset alkavat olla kypsiä, lisää makkarat mukaan. Keitä vielä noin viisi minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Tarjoa makkarakeitto ruisleivän kera.
Ainekset
(4 annosta)1 pkt HK Sininen Lenkki® Perinteinen 580 g
2 pientä porkkanaa
½ purjo
400 g perunoita
1 pieni palsternakka
1/4 pieni selleri
1 l lihalientä
2 kpl laakerinlehtiä
10 kpl maustepippureita
1 rkl voita
Hae reseptejä