Marinoitu punakaali
4-6 annosta
n. 20 min
Punakaalista syntyy mitä parhain, mutta aivan liian harvoin valmistettu salaatti. Punakaalisalaatti sopii lisukkeeksi monenlaiseen ruokaan, mutta kokeilepas sitä seuraavan kerran oikein lihaisan sandwichin täytteenä.
Valmistusohje
(n. 20 min)Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi veitsellä tai mandoliinilla. Silppua korianteri ja chili. Viipaloi punasipuli. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja anna salaatin maustua puoli tuntia ennen tarjoilua.
Ainekset
(4-6 annosta)¼ punakaali
1 punasipuli
1 ruukku korianteria
1 vihreä chili
2 rkl sitruunamehua
3 rkl rypsiöljyä
suolaa
reilusti rouhittua mustapippuria
Hae reseptejä