Pekoni-sienipasta

Pekoni-sienipasta

4 annosta   n. 20 min 

Pekoni-sienipasta on syksyn ihanin ja helpoin sesonkiherkku. Pasta valmistuu käden käänteessä ja saa herkullista makua Gourmet Pekonista ja sienistä.

Valmistusohje

(n. 20 min)

Valmista pastan kiehuessa kastike: Tiristä suikaloitu pekoni rapeaksi ja nosta talouspaperille. Paista sienet ja sipuli pekonin rasvassa. Sekoita joukkoon pesto ja ranskankerma. Valuta pasta ja yhdistä kastikkeeseen. Murskaa joukkoon jäähtyneet pekonit. Viimeistele basilikalla, mustapippurilla ja parmesanilla.

Ainekset 

(4 annosta)

1 pkt HK Rypsiporsas® Gourmet Pekoni 140 g

200 g sieniä (esim. kantarelleja, herkkutatteja tai rouskuja)
1 kpl sipulia kuutioituna
1 rkl pestoa
3 rkl ranskankermaa
400 g pastaa (esim. penne, farfalle tai casarecce)

Hae reseptejä
 

Lisää juhlavia reseptejä