Pekoni-timjamileipä
annosta
Valmistusohje
- Lämmitä uuni 200-asteiseksi.
- Levitä pekoniviipaleet uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 15 min. Käännä puolivälissä. Anna jäähtyä ja leikkaa pekonit veitsellä pieneksi rouheeksi. Säästä rasva.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Lisää joukkoon muna, piimä, pekonirouhe ja rasva. Sekoita tasaiseksi.
- Sirottele leivinpaperin päälle vehnäjauhoja ja kumoa taikina jauhojen päälle. Sirottele jauhoja myös taikinan päälle ja muotoile taikina päälle uunipellille.
- Paista leipä uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes leipä on kauniin ruskea.
Ainekset
( annosta)- 340 g HK Amerikan pekoni
- 4,5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl grahamjauhoja
- 2 tl hienonnettuja timjaminlehtiä
- 1 tl suolaa
- 1 tl soodaa
- 1 muna
- 3 dl piimää
Hae reseptejä