Pekonia, valkosipulia ja sitruunaa
annosta
Valmistusohje
- Valuta kikherneet, säästä liemi.
- Mittaa kaikki ainekset kapeaan ja korkeareunaiseen astiaan ja hienonna sauvasekoittimella tahnaksi.
- Lisää kikherneiden lientä vähitellen, kunnes tahna on suunnilleen pehmisjäätelön paksuista.
Tarjoile rapeaksi paahdetun maalaisleivän kanssa.
Ainekset
( annosta)- n. 300 g kypsiä kikherneitä liemessään
- 1 rkl tahinia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 sitruunankuori raastettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 170 g HK Amerikan pekoni® rapeaksi paistettuna (myös rasva)
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria myllystä
Hae reseptejä