Pekonilenkki-aamiaismunakas

Pekonilenkki-aamiaismunakas

2-3 annosta   n. 25 min  Laktoositon Gluteeniton

Sopiiko Sininen Lenkki® aamupalapöytään? No jos siinä on pekonia niin tietysti. Ja uudessa Sininen Lenkki® Savupekonissahan sitä on. Eli eipä sitten muuta kuin pekonilenkkimunakas, paahdettua leipää ja kahvia pöytään ja nauttimaan oikein kunnon aamiaisesta. Huom. toimii myös päivällä ja illalla.

Valmistusohje

(n. 25 min)

Vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon kerma ja suola. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä kuumaksi. Lisää pannulle nokare voita. Kun voi vaahtoaa, kaada munamassa pannulle ja aloita siirtelemään massaa lastalla niin, että se kypsyy tasaisesti. Munakkaan tulee olla kypsä, mutta kostea ja mehevä.

Kuori ja viipaloi makkara. Paista pienessä määrässä rypsiöljyä kauniin rapsakoiksi ja asettele munakkaan päälle. Kumoa munakas lautaselle ja tarjoa aamiaisella.

Ainekset 

(2-3 annosta)

1/2 pkt HK Sininen Lenkki® Savupekoni 500 g

4 kananmunaa
2 rkl kuohukermaa
ripaus suolaa
rouhittua mustapippuria

Hae reseptejä
 

Lisää juhlavia reseptejä