Pekonisuola
annosta
n. 45 min
Suolankin voi maustaa pekonilla, jolloin lopputuloksena on savuisen aromikas pekonisuola. Voit käyttää pekonisuolaa kaikkeen maustamiseen, jolloin saat ruokiin helposti hieman pekonin makua.
Valmistusohje
(n. 45 min)Paista pekoni uunissa tai pannulla kuivaksi ja erittäin rapeaksi ja anna jäähtyä talouspaperin päällä. Hienonna jäähtynyt pekoni rouheeksi veistellä ja sekoita suola joukkoon.
Käytä pekonisuolaa ruokien maustamiseen, kun kaipaat suolan lisäksi lihaisaa ja savuista lisäaromia.
Hae reseptejä