Pulled pork ja meksikolainen katusalaatti

Pulled pork ja meksikolainen katusalaatti

4-5 annosta   n. 5 h 30 min  Laktoositon Gluteeniton

Maukas pulled pork eli nyhtöpossu toimii hyvin myös salaatissa, tällä kertaa meksikolaisissa tunnelmissa.

Valmistusohje

(n. 5 h 30 min)

Valmista pulled pork ohjeen mukaan.

Sekoita kaalisuikaleisiin viipaloidut porkkanat ja retiisit, silputtu sipuli ja kylmällä vedellä huuhdotut pavut. Sekoita kastike ja kaada salaatin päälle tarjoiluvaiheessa. Koristele salaatti korianterisilpulla sekä jalapenoviipaleilla. Tarjoa salaatti pulled porkin ja tortillachipsien kanssa.

Ainekset 

(4-5 annosta)
  • 800 g valmista pulled pork -lihaa
  • 6 dl kaalia suikaloituna
  • 2 kpl porkkanaa
  • 6 kpl retiisiä
  • 1 kpl punasipulia
  • 1 tlk kidneypapuja
  • 0.5 dl jalapenoa viipaleina
  • 100 g maissilastuja
  • 3 rkl korianteria silputtuna

Kastike:

  • 3 rkl öljyä
  • 1 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
  • 2 kpl limen mehu
  • 0.5 tl suolaa
  • 0.5 tl sokeria

Lisää tämän kaltaisia reseptejä

Suosittelemme seuraavaksi

Käsittelethän lihaa oikein

Hae reseptejä
 

Lisää juhlavia reseptejä

Tämä sivusto käyttää evästeitä käyttökokemuksesi parantamiseksi HKScanin Tietosuojaselosteen mukaisesti. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön edellä kuvatulla tavalla. Lisätietoja.