Sunnuntain uunikassler
Porsaan niska eli kassler maustetaan punaisella pestolla ja paistetaan juurespedillä. Maukas ruoka moneen tilanteeseen!
Sunnuntain uunikassler
Arvostele resepti
23 arvostelua
Reseptin kypsennysaika on laskettu alkuperäiselle annosmäärälle.
Lue lisää annosmäärän muuttamisesta | Palaa alkuperäiseen annosmäärään
- 1 kpl HK Rypsiporsas® Kassler
- 1 rkl suolaa
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl punaista pestoa
- 1 kg uunijuureksia (esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa)
- 2 rkl rypsiöljyä
Valmistusohje
Hiero suola, sokeri ja pesto kasslerin pintaan. Leikkaa uunijuurekset isoiksi lohkoiksi. Pyöritä juurekset öljyssä. Levitä juurekset uunivuoan pohjalle ja aseta kassler päälle.
Kypsennä 150-asteisessa uunissa tunti. Peitä foliolla ja jatka kypsentämistä 120-asteisessa uunissa neljä tuntia.
Reseptihaku
Hae reseptejä