
Tähtianiskastike joulukinkulle
Joulupöydän herkkujen ei aina tarvitse olla niitä samoja, perinteisiä klassikkoja, vaan välillä voi vähän irrotella esimerkiksi kastikkeen valmistuksessa. Tähtianis ja inkivääri antavat tälle kinkun kastikkeelle hieman eksoottisemman twistin.
Valmistusohje
(n. 30 min)Ainekset
(4 annosta)- 3 dl kasaan keitettyä kinkun keitinlientä
- 2 tl kokonaisia maustepippureita
- 1 tähtianis
- sormenpään kokoinen pala inkivääriä
- 3 valkosipulin kynttä halkaistuna
- ½ dl tummaa siirappia
- 1 rkl Maizenaa
