Reuben hodari

Hauduta hapankaalia pannulla muutama minuutti, kunnes neste on haihtunut kokonaan pois. Lisää pannulle smetana, sinappi, suola ja pippuri. Jatka hauduttamista miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia välillä sekoitellen.

Paista nakkeihin ja leikkeleisiin kaunis väri paistinpannulla ja lämmitä sämpylät uunissa tai mikrossa.

Halkaise sämpylä ja aseta nakki ja pari viipaletta leikkelettä pohjalle. Lusikoi hapankaalia päälle. Mausta amerikkalaisella sinapilla ja sipulilla. Nauti.