Ruokaisa kinkku-pastasalaatti

Name: Ruokaisa kinkku-pastasalaatti
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt HK Ohuen ohut Ylikypsä saunapalvikinkku 300 g; 1 pkt HK Amerikan Pekonia suikaleina; 300 g pennepastaa; 1 kpl punasipulia kuutioituna; 250 g kirsikkatomaatteja puolitettuna; 0,5 kpl cantaloupe melonia kuutioina tai palloina; 1 dl maustekurkkukuutioita; 0,5 dl leikattua persiljaa; 0,5 dl leikattua ruohosipulia; 200 g kermaviiliä; 50 g majoneesia; 0,5 dl maustekurkkujen lientä; 1 kpl valkosipulinkynsiä murskattuna; 2 rkl valkoviinietikkaa; 1 rkl sinappia; 1 tl suolaa; 1 tl paprikajauhetta; 0,5 tl mustapippurirouhetta

Piknik
Juhannus
Pääsiäinen
Grillaus
Juhlat
Äitienpäivä
Salaatit

Kokonaisaika: 35 min

Kypsennysaika: 10 min

Työaika: 25 min

Helppo

Valmistusohje

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Keitä pasta lähes kypsäksi, vähentäen pakkauksen ohjeen keittoajasta 1 minuutti.
Ruskista sillä aikaa pekonisuikaleet paistinpannulla ja anna suikaleiden jäähtyä talouspaperin päällä. Suikaloi palvikinkku, paloittele meloni ja puolita kirsikkatomaatit.
Sekoita kaikki ainekset kastikkeen joukkoon ja anna salaatin maustua jääkaapissa vähintään pari tuntia.

Ruokaisa kinkku-pastasalaatti

Valmistusohje

Kokeile reseptejä