Rydbergin pannu
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Kuumenna rypsiöljy isolla paistinpannulla. Lisää perunakuutiot ja paista 5–6 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne saavat väriä ja rapeaa pintaa.
-
Kuori ja hienonna punasipuli. Lisää sipuli pannulle ja paista 2–3 minuuttia, kunnes se pehmenee.
-
Lisää lastut pannulle ja paista 2–3 minuuttia, kunnes liha on kuumaa ja saanut hieman väriä.
-
Mausta mustapippurilla ja kääntele varovasti sekaisin.
Viimeistely
-
Hienonna persilja.
-
Jaa rydbergin pannu annoksille. Viimeistele annokset kananmunan keltuaisella ja persiljalla. Tarjoa heti.
