Suolaiset maksamakkara-macaronsit
Kokonaisaika: 50 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 30 min
Haastava
Valmistusohje
-
Sekoita mantelijauho ja puolet tomusokerista sekaisin keskenään.
-
Sekoita valkuaiset, taloussokeri ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi.
-
Sekoita massat keskenään ja laita pursotuspussiin.
-
Pursota silikonialustalle samankokoisia kekoja ja jätä huoneenlämpöön kuorettumaan.
-
Paista tämän jälkeen uunissa noin 12 minuuttia 120-asteisessa uunissa.
-
Jäähdytä, irrota silikonialustasta.
-
Sekoita maksamakkaratäytteen ainekset keskenään ja täytä macaronsit massalla.
