Sveitsinleike sandwich

Sveitsinleike sandwich

2 arviota
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 10 min
Helppo

Valmistusohje

Sekoita sitruuna-aiolin ainekset keskenään ja anna maustua kylmässä kymmenisen minuuttia.

Leikkaa punasipuli paksuiksi viipaleiksi. Yritä pitää viipaleet ”kiekkoina”, niin ettei renkaat irtoaisi toisistaan. Paista viipaleet ruokalusikallisessa voita ja rypsiöljyä kauniin paahtuneen värisiksi ja pehmeiksi. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.

Kuumenna rypsiöljy ja voi paistinpannulla vaahtoavaksi. Paista sveitsinleikkeen vaahtoavassa rasvassa molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi ja kypsäksi.

Paista kananmunat (jätä keltuaiset ehjiksi) ja mausta ne suolalla.

Paahda sämpylät nopeasti pannulla molemmin puolin ja kokoa sandwichit.