Thaipossua ja jaew-kastike

Thaipossua ja jaew-kastike

0 arviota
Kokonaisaika: 265 min
Kypsennysaika: 240 min
Työaika: 25 min
Helppo

Valmistusohje

Ota liha huoneenlämpöön noin 2 tuntia ennen valmistuksen aloittamista. Sekoita currytahna ja öljy keskenään, hiero seos lihan pintaan ja laita liha uunivuokaan. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja hauduta kypsäksi 125-asteisessa uunissa noin 4 tuntia.

Valmista lihan kypsyessä kastike yhdistämällä kaikki ainekset keskenään ja sekoittamalla, kunnes sokeri on liuennut.  Anna maustua jääkaapissa.

Revi tai leikkaa veitsellä hieman jäähtyneestä lihasta paloja ja valele jaew-kastikkeella.

Sinua saattaisi kiinnostaa