Tomaattinen kinkku-pastakeitto

Name: Tomaattinen kinkku-pastakeitto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt HK Rypsiporsas® Gourmet kinkku 200 g; 1,5 l vettä; 2 kpl liha- tai kasvisliemikuutiota; 200 g purjosipulia; 1 kpl punaista paprikaa; 0,5 kpl punaista chilipaprikaa; 400 g pakastemaissia; 400 g tomaattimurskaa; 380 g kidneypapuja, valutettuna; 200 g pätkittyä spagettia tai rakettispagettia; 1 ruukkua tuoretta korianteria; 0 reilusti tacomaustetta; 0 mustapippuria; 0 smetanaa tai ranskankermaa

Kokonaisaika: 15 min

Kypsennysaika: 10 min

Työaika: 5 min

Helppo

Valmistusohje

Laita vesi kattilaan yhdessä liemikuutioiden kanssa. Halkaise purjo pituussuunnassa ja huuhtele lehtien välit. Leikkaa suikaleiksi. Suikaloi myös kinkku ja paprika.
Lisää purjo, paprika ja hienonnettu chili kiehuvaan nesteeseen. Laita joukkoon reilusti tacomaustetta, pakastemaissit, kinkkusuikaleet, tomaattimurska ja valutetut kidneypavut.
Pätki joukkoon spagetit tai käytä rakettispagettia. Anna kiehua hiljalleen, kunnes spagetti kypsyy. Rouhi joukkoon mustapippuria. Tarkista maku. Tarjoa seuraksi smetanaa tai ranskankermaa, sekä tuoretta leipää.