Tulista grillimakkaraa, tuorekurkku-kevätsipulisalaattia ja hunajaista jogurttikastiketta

Name: Tulista grillimakkaraa, tuorekurkku-kevätsipulisalaattia ja hunajaista jogurttikastiketta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pky HK Maakarit® Inferno; 2 kpl kurkkuja; 2 kevätsipulia; 1 ruukku korianteria; 1 rkl oliiviöljyä; 2 rkl siruunamehua; suolaa maun mukaan; mustapippuria myllystä; 2 dl paksua laktoositonta ruoanlaittojogurttia; 0,5 limen mehu; 1 rkl hunajaa; rouhittua mustapippuria; ripaus suolaa

Kokonaisaika: 20 min

Kypsennysaika: 10 min

Työaika: 10 min

Helppo

Kesä ja grillaus – mikä ihana tekosyy herkutella! Tällä kertaa pääosassa ovat erilaiset grillimakkarat, jotka saavat kylkeensä raikkaan lisukkeen: tuorekurkku-kevätsipulisalaatin hunajaisella jogurttikastikkeella. Tämä salaatti ei ole pelkästään täydellinen pari maukkaalle makkaralle, vaan se sopii loistavasti myös muiden grilliruokien, kuten kanan, lihan ja kasvisten kaveriksi. Rapean kurkun, kevätsipulin ja täyteläisen, makeahkon jogurttikastikkeen yhdistelmä tekee tästä kesäpöydän ehdottoman hitin!

Muistathan nauttia kesäherkut osana monipuolista ja terveellistä ruokavaliota. Lautasmallia noudattamalla tämä onnistuu helposti. Lastaa siis puolet lautasesta kasviksilla, neljäsosa energiaa tuovilla lisukkeilla kuten perunalla, pastalla, täysjyväviljalisukkeilla tai riisillä ja viimeinen neljännes proteiinilla.

Valmistusohje

Viipaloi kurkut puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Silppua kevätsipulit ja korianteri. Sekoita kurkut, korianteri ja sipulit kulhossa. Mausta suolalla, mustapippurilla, sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.
Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään.
Grillaa makkarat kuumassa grillissä noin 10 minuuttia, kunnes kauniin värisiä ja kypsiä.

Tulista grillimakkaraa, tuorekurkku-kevätsipulisalaattia ja hunajaista jogurttikastiketta

Valmistusohje

Tällä tuotteella onnistut

HK Maakarit® Inferno

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Grillivalmis Mac & Cheese

HK Camping® Koskenlaskija

HK Maakarit® Kapen Pikkusen Parempi Chorizo