Valkosipulimakkaraa ja grillattua kesäkurpitsa-vuohenjuustosalaattia

Valkosipulimakkaraa ja grillattua kesäkurpitsa-vuohenjuustosalaattia

Kokonaisaika: 35 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 15 min
Helppo

Valmistusohje

Viipaloi kesäkurpitsa pitkittäin ohuiksi viipaleiksi esimerkiksi juustohöylällä ja grillaa viipaleisiin kaunis väri kuumassa grillissä. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Silppua lehtipersilja. Laita grillatut kesäkurpitsaviipaleet kulhoon ja sekoita mukaan murustettu vuohenjuusto, paahdetut pinjansiemenet, silputtu lehtipersilja ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.

Grillaa makkarat keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli, kunnes niissä on kaunis grillattu pinta ja ne ovat läpikotaisin kuumia. Tarjoa makkaroiden kaverina kesäkurpitsa-vuohenjuustosalaattia ja nauti.

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa